Vino, mai sentito parlare di vitigni Piwi?
Sarebbe un bel colpo per l’orgoglio italiano se il futuro del vino si stesse scrivendo in Germania e Austria. Forse è per questo
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Chi sono i clienti che ogni chef vorrebbe a cena
Lui titolare di una ditta internazionale di autotrasporti, lei alla guida di un’azienda di import export. Sono Silvana e Francesco Barbarossa, i coniugi premiati
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Chi sale e chi scende nella Guida de l’Espresso 2019
Sparisce la guida dei vini, trasformata in una breve selezione del meglio da bere su e giù per lo Stivale, si aggiunge qualche “Cinque
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Tutti i salmoni (e i vini) della nuova Salmoneria al Mercato Centrale
Salmone affumicato, marinato al whisky con stracciatella e arancia, al rum con cipolla fresca e crema di formaggio, alla vodka con miele, crema di patate e mozzarella. Norvegese, scozzese, selvaggio
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Viva la libertà. Anche di cambiare identità
L’altra sera, grazie al consiglio di un amico, ho visto “Viva la libertà”, film del 2013 con Toni Servillo oscurato dal più noto
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Buoni propositi d’autunno
Quasi 436 anni dopo l’introduzione del calendario gregoriano dobbiamo fare i conti con la realtà: il nostro anno inizia ufficialmente a settembre, non a
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Cosa sarebbe la vita senza incazzature?
Dopo anni di ferie strampalate strappate qua e là, quest’anno sono riuscita nell’impresa di andare in vacanza in estate. E ho sperimentato ciò
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Firenze, 5 novità da provare al rientro dalle ferie
Nuove aperture, ristrutturazioni importanti, cambi al vertice e tra i fornelli: mentre eravate bel belli in ferie a ricaricare le batterie e fare
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Gelato & Champagne: nuove sfide gastronomiche in Toscana
Avete mai assaggiato un gelato alle ostriche? E avreste mai pensato di abbinarlo a un gelato di vino bianco? Presto potrebbe succedere. È stata presentata
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10 nuovi buoni motivi per andare a correre all’alba
Qualche tempo fa ho scritto qui qualche buon motivo per andare a correre all’alba. Li confermo tutti e ne aggiungo un’altra manciata. Magari
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