I vini delle isole ci piacciono perché di solito sono prodotti in condizioni estreme, mettendo insieme tradizione, fatica e fantasia. Perché attingono ai più svariati vitigni autoctoni e non, portando con sé mode di altri tempi e innovazioni contemporanee. Ma soprattutto perché hanno quella cosa che oggi tutti vanno cercando col naso dentro il bicchiere manco fossero cani da tartufo: la mineralità. Un’astuta compagna di calice tanto difficile da descrivere eppure in grado di rendere particolarmente piacevole la beva.

Ecco quindi la selezione dei migliori vini delle isole d’Italia assaggiati a Vinitaly quest’anno. Perfetti per accompagnare le serate d’estate. Continua a leggere su Scatti di Gusto