Lui titolare di una ditta internazionale di autotrasporti, lei alla guida di un’azienda di import export. Sono Silvana e Francesco Barbarossa, i coniugi premiati come Migliori Clienti dell’Anno dalla Guida de L’Espresso 2019. Chi li ha votati? I ristoratori, naturalmente. E’ stato quasi un plebiscito, perché molti chef di tutta Italia li conoscono personalmente. Silvana e Francesco Barbarossa, infatti, hanno visitato circa 750 ristoranti stellati nel mondo, dall’Ernos Bistrò di Francoforte (una stella Michelin) al tre stelle El Bulli di Ferran Adrià (entrambi nel 1999) fino al parigino Le Cinq (nel 2017). Continua a leggere su Scatti di Gusto