E’ il Monocultivar Coratina di Olio Intini il Magnifico 2018. L’oro verde prodotto in Puglia esclusivamente con la cultivar Coratina ha sbaragliato oltre 300 concorrenti, arrivati da tutto il mondo (ma principalmente dall’Italia e dalla Spagna), confrontati ad “occhi chiusi” da un panel di esperti e poi riassaggiati una volta trovati sul libero mercato. A portare l’olio Monocultivar Coratina di Intini sul primo gradino del podio le caratteristiche di complessità aromatica e gustativa, ma anche l’armonia al palato. Premiati anche gli “chef dell’olio” e i migliori ristoranti dell’olio. E c’è anche un giapponese. Continua a leggere su Scatti di Gusto